椰蓉的香和单调的🍞结合一起
味道真的很不错呢~
家里老小都爱吃
动手吧!
Ps:这里只有椰蓉陷的做法(这个配方适合250g的高筋面粉配方的吐司)另外🍞的做法翻翻我的其它食谱喔~
用料
无盐黄油 | 30克 |
糖粉 | 15克 |
奶粉 | 10克 |
鸡蛋🥚 | 半个 |
椰蓉 | 40-50克 |
椰蓉陷吐司🍞的做法
将黄油室温软化,用刮刀可以轻易撇开,就好啦~
先加入糖粉,搅拌均匀后,加入奶粉,接着搅拌~
混合均匀后,记住!分两次加入鸡蛋液!搅拌均匀后再加入第二次喔!
变成这样子~这个时候手应该很酸,不过加油!很快就好了……
加入椰蓉,翻拌均匀~
这样椰蓉陷就完成啦~
这里我就没有🍞制作步骤啦!(有需要翻翻我的食谱哈)用手把面团按压开来,长度随意,宽度和吐司容器差不多,将椰蓉陷用刮刀铺在上面,下部不要铺满,用来封边呦~
像这样卷起来~然后放入吐司容器里,开始二次发酵(我就直接放烤箱里面了,如果冬天,可以在底下放一碗热水喔)发酵一个小时喔~
将烤箱上下火180度预热,至少10分钟喔~ 预热好后,将吐司送入烤箱,中下层或者最下层,180度烤30-40分钟~等待⌛️(等十分钟后,用锡纸铺在上面,防止烤太过,颜色焦了)
时间差不多到了后,打开烤箱掀开锡纸观察下(小心烫到哈)金黄色就是差不多啦,如果没有,就再烤一下~叮🔔!完成,取出,扔桌子上,啪!(防止回缩)倒出来,放在晾架上晾凉,冷却后就可以吃啦~(这个我觉得冷的热的都好吃)看图是不是很诱人呀~做起来吧!哈哈哈
小贴士
这个是450克的吐司容器
尽快吃完(三天左右)放冰箱冷藏
还有什么问题问题可以问哈~