为什么说超简易呢
因为姜汁是街上买的嘿嘿
用料
| 姜汁 | 适量 |
| 牛奶 | 250ml（我用的蒙牛纯牛奶） |
| 冰糖 | 适量 |
超简易姜撞奶的做法
碗里倒好姜汁
![超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶加冰糖 上锅煮
![超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
边煮边搅拌 别粘锅了哦
![超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
应该加热至80℃左右 可是我..不会判断 所以我就煮沸了然后晃30s-1min大概就冷却到80℃左右了
然后就是撞！拿着锅高度20cm左右 撞姜汁
撞好后马上给他盖上盖 静候几分钟
开吃！虽然我好像并没有非常成功 但好歹结了一点了..
![超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简易姜撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我的适量就没真的适量过..所以这个适量真的是太难了
美味的超简易姜撞奶做法，大厨教你技巧
烹饪集
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