当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

苦瓜咸蛋汤食谱做法大全,超简单的苦瓜咸蛋汤做法步骤

烹饪集 人气:3.33W
苦瓜咸蛋汤的做法步骤图,苦瓜咸蛋汤怎么做好吃

粤式汤水,炎炎夏日,有助消暑降火噢

用料  

苦瓜 一根
咸鸭蛋 1-2个

苦瓜咸蛋汤的做法  

  1. 把苦瓜削皮挖囊切片之后,用清水泡一下,减少苦味

    苦瓜咸蛋汤的做法步骤图,苦瓜咸蛋汤怎么做好吃 第2张
  2. 将咸蛋的蛋黄蛋白分开

    苦瓜咸蛋汤的做法步骤图,苦瓜咸蛋汤怎么做好吃 第3张
  3. 将蛋黄切碎

    苦瓜咸蛋汤的做法步骤图,苦瓜咸蛋汤怎么做好吃 第4张
  4. 煮水,水沸时把蛋黄和苦瓜片放进水中,大火5分钟左右,转小火将蛋白倒入顺时针搅拌