当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程做法 步骤 图解

烹饪集 人气:7.58K
黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程的做法步骤图

用料  

鱼肚 120g
泡椒酱 60g

哈儿泡椒鱼肚标准操作流程的做法  

  1. 辅料:青笋150g,泡二荆条50g, 蒜米30g,葱段30g. 水200g

  2. 鱼肚焯水,姜葱去腥

  3. 锅中放入适量的油,下入蒜米、泡荆条、大葱炒出香味,下入青笋、水、泡椒酱、鱼肚烧开30秒,放入25g芡粉水即可

小贴士

切配标准:青笋切条长2宽0.5厚0.5cm,泡二荆条切长2cm的段,大葱切长2cm的段

TAG标签:哈儿 流程 鱼肚 泡椒