美味的草菇炒鸡肉片做法，大厨教你技巧

这是一道简单易做而且营养美味的家常菜，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。草菇具有补脾益气，防治贫血，提高免疫力的功效，各种好各种美味凑到一起哈

用料  

草菇炒鸡肉片的做法  

1. 鸡腿去掉骨头，切成小片，放碗里加酱油，蚝油，料酒，胡椒粉腌20-30分钟。

2. 草菇洗干净，切小块。

3. 炒锅热油放葱白爆香，放入鸡肉炒七成熟，再加入草菇一起炒，然后放盐，炒到七成熟时用刚才腌鸡肉的碗加入适量生粉和水勾淋入炒锅，继续炒熟至水分合适就OK哦。