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美味的淮山云苓薏米汤做法,大厨教你技巧

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淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃

适合久坐、运动少、湿气、虚胖、水肿者
孕妇忌食

用料  

茯苓 10克
淮山 10克
薏米 10克
芡实 10克
香菇 2朵
五指毛桃根 10克
猪骨+鸡 300克
500-800克
少许

淮山云苓薏米汤的做法  

  1. 材料准备

    淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 淮山、香菇浸泡2-3小时,薏米、芡实、茯苓、五指毛桃根泡30分钟

    淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉泡水30分钟到一小时,焯水洗净

    淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有食材下锅,加入适量的水,我是直接放在炖盅里炖了3小时的

    淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅前加入少许盐调味即可

    淮山云苓薏米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1:此量适合1-2人食用,可根据自己需要增减食材用量
2:切忌中途加水,如要加水,加热水
3:砂锅明火炖煮,水分发大,可稍微加多点水,避免中途加水;用电炖盅炖煮,水分蒸发少,水量可减少