食在广东，这句话说得太对了
广东人把汤已经变成调养身体的一部分了
汤喝的好，不但皮肤好，身体还强健！
好东西与你分享😁
用料
| 薏米 | 25克 |
| 淮山 | 25克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 生鱼 | 一条 |
| 陈皮 | 一片 |
| 芡实 | 25克 |
淮山薏米生鱼汤的做法
备料如上图
![淮山薏米生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "淮山薏米生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄
煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
![淮山薏米生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "淮山薏米生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困。
特别适合春天食用。
美味的淮山薏米生鱼汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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