美味的薏米淮山肉粥做法，大厨教你技巧

去湿健脾胃，适合南方春天气候的一道粥。

用料  

薏米淮山肉粥的做法  

1. 米洗干净，加入油和盐混匀，放置20min泡软。
   薏米提前30min泡软。

2. 加入一定量的水和淮山薏米，待水沸腾后再放入肉末，煮1h。出锅前，加盐和少许酱油，美味💯！

小贴士

薏米提前泡软。