美味的紫苏生炒排骨做法，大厨教你技巧

紫苏非常有味道，可以炒田螺、鸭、鸡都非常惹味哦。

用料  

紫苏生炒排骨的做法  

1. 首先排骨买回来就用水泡水去除血水。

2. 这是准备好的材料。

3. 先把锅热了放花生油，然后把姜蒜小米椒放下去炒香。

4. 然后就倒入洗干净的排骨下去炒。因为是生炒排骨所以不带提前腌制。

5. 翻炒的过程中依次加入盐、鸡粉、糖。继续翻炒

6. 之后再加入蚝油，继续翻炒一下。

7. 最后一步就是倒入少许的白酒，没有的话料酒也可以的哦。

8. 之后盖上锅中过焖十分钟。

9. 在焖排骨的时候，我们就把最后一个步骤做了。小碟子倒入酱油、生粉再加少许的白糖。

10. 揭盖之后倒入再翻炒一分钟左右。

11. 最后把葱放进去翻炒个十秒左右就能上锅了。

12. 就这样，生炒紫苏排骨就完成了。