植物肉时蔬菜釀节瓜·Zrou好吃的烹饪方法 植物肉时蔬菜釀节瓜·Zrou的地道做法和步骤

Zrou创意料理时蔬菜釀节瓜，鲜香清爽

用料  

植物肉时蔬菜釀节瓜·Zrou的做法  

1. 先将株肉放入烤箱180℃ 10分钟，烤干待用。

2. 将蔬菜切成小丁，放入开水中煮熟。

3. 烤箱调至200℃ 放入甜椒和茄子，烤6分钟，然后把甜椒和茄子去皮。

4. 节瓜对半切，挖去籽，撒上盐，腌制5分钟。

5. 蔬菜和株肉拌一起，盐胡椒调味，拌入橄榄油和罗勒，均匀的铺在节瓜中间，放入烤箱，180℃ 8分钟，节瓜烤软即可。

6. 把制作酱汁的原料加入粉碎机中打成泥，边打边加入橄榄油，使其顺滑，调味，盘中铺上辣味甜椒酱，放上节瓜。