家庭版 快手 辣子鸡丁做法 步骤 图解

冰箱冻着的几个鸡腿一直没吃，尝试新做法！做成辣子鸡丁！（鸡胸肉其实也可以）

用料  

家庭版 快手 辣子鸡丁的做法  

1. 1⃣鸡腿肉洗净切小块
   2⃣放入蚝油 盐 姜 料酒 蒜香腌鸡粉 生抽
   3⃣葱姜蒜切段切片
   4⃣在鸡肉里面打一个鸡蛋抓匀
   5⃣倒入生粉 抓匀

2. 1⃣热油锅 炸鸡块 八九成熟捞出
   2⃣二次复炸 捞出
   3⃣热锅爆姜葱蒜 花椒 干辣椒 小米椒 青红椒
   4⃣倒入炸好的鸡块 倒入芝麻 白糖
   5⃣出锅！！

小贴士

鸡皮不喜欢吃可以去一下！用鸡胸肉也可以的！