作为一个地道的陕北女汉子,在外地混迹多年,也见过不少版本的洋芋擦擦,虽然各有创新,但吃着总觉得不太对味儿,可以说洋芋是陕北人的根,洋芋擦擦既可以是一道菜,也可以作为一道主食,饱腹感强,用料简单,做起来方便且快,即使在物资丰富的今天,洋芋擦擦依旧是陕北人餐桌上不可或缺的菜肴。
用料
土豆 | 3-4个 |
面粉 | 适量 |
陕北料理之洋芋擦擦的做法
作为一个地道的陕北女汉子,在外地混迹多年,也见过不少版本的洋芋擦擦,虽然各有创新,但吃着总觉得不太对味儿,可以说洋芋是陕北人的根,洋芋擦擦既可以是一道菜,也可以作为一道主食,饱腹感强,用料简单,做起来方便且快,即使在物资丰富的今天,洋芋擦擦依旧是陕北人餐桌上不可或缺的菜肴。
用料
土豆 | 3-4个 |
面粉 | 适量 |
陕北料理之洋芋擦擦的做法