我家好像很爱吃豆腐，各种炖，听很多宝宝说豆腐不知道该怎么做，除了炖白菜，可以尝试一下这道菜哦，营养丰富，口感鲜嫩，全家爱吃
用料
| 鲜虾 | 半斤 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 蒜末 | 4-5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法
手工拨虾，虾头虾肉分离，用料酒腌半小时虾肉，虾头留用
![鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第2张]( "鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第2张")
油热先炒虾头，出虾油再爆香蒜末，加开水煮，放盐白糖白胡椒粉和鸡粉，煮一会捞出虾头撇出浮沫
![鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第3张]( "鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第3张")
放豆腐和虾肉炖10分钟左右，注意中间翻拌不要粘锅底，不要把豆腐搅碎
![鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第4张]( "鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第4张")
出锅，撒香菜或者香葱
营养美味全家爱吃![鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第5张]( "鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）的做法步骤图 第5张")
鲜虾炖豆腐（比老船夫1927更好吃）做法 步骤 图解
烹饪集
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