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下饭!醋溜木须「健康家常菜」做法 步骤 图解

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下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图

就是突然馋这口儿了
就做了

不吃三碗 算我输!

用料  

猪里脊/牛里脊 200g
鸡蛋 2个
葱姜蒜
木耳 黄瓜 正常醋溜木须没有这俩,我想放 你们随意
腌肉 半个鸡蛋 盐 料 淀粉
调味汁 酱油 醋 1:2,糖适量 (酱油醋一定1:2)

下饭!醋溜木须【健康家常菜】的做法  

  1. 肉切薄片 用上面腌肉的材料抓均匀,静置10min,下锅放油,把肉片滑至变白,盛出备用

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第2张
  2. 用剩下的油 再把鸡蛋滑熟盛出备用

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放葱姜蒜炒香 放木耳黄瓜炒两下(如果没放这俩东西的话就跳过)

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第4张
  4. 倒入调好的料汁

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第5张
  5. 巨香了已经!

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第6张
  6. 放入肉片和鸡蛋翻炒片刻,到一点儿水淀粉勾芡就ok了

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第7张
  7. 完美!

    下饭!醋溜木须「健康家常菜」的做法步骤图 第8张

小贴士

如果不减肥 正常的时候 前两步肉片鸡蛋的滑炒略朵一点儿油会更香 可以油不倒出来继续完成后面的步骤!我一般给家人做会稍微多一点油 自己就委屈点儿哈哈哈哈哈哈