家人的味道——醋溜木须做法 步骤 图解

用料  

家人的味道——醋溜木须的做法  

1. 腌肉：牛肉（猪肉）里加料酒、淀粉、胡椒粉、盐、酱油搅拌均匀后加食用油，腌制十分钟。

2. 肉腌制好后，炒熟。

3. 调碗汁：
   酱油：醋＝1：3，白糖、盐、胡椒粉、淀粉、水，搅拌均匀。

4. 木耳焯水。

5. 炒鸡蛋（鸡蛋里不放盐）。

6. 开始炒：葱末姜末蒜末炝锅，放木耳、鸡蛋、肉、碗汁，炒均匀，出锅前放一点点香油。

7. Ok啦