吃惯了香辣与十三香的小龙虾，在这炎炎夏日来体验一下不一样的冰镇香糟小龙虾吧！牙齿咬下就能感受到的弹牙感！低热量高蛋白减少你的罪恶感！绝对不能错过！
用料
| 花椒 | 适量 |
| 绍兴花雕 | 适量 |
| 姜 | 5-6片 |
| 糟卤 | 500ml |
| 小龙虾 | 1斤 |
冰镇香糟小龙虾-视频【没牌子】的做法
先将小龙虾活虾洗净
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第2张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第2张")
将蒸笼内垫上姜片，放上小龙虾，蒸煮15分钟
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第3张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第3张")
将熟的虾放入冰水中，可以使虾肉更Q弹
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第4张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第4张")
取一个锅做调味糟卤，糟卤和水的比例是1：2，煮开后撒入花椒沸腾一会即可
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第5张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第5张")
取一个保鲜盒，将放凉的糟卤倒入已经冰鲜并且沥干过的小龙虾。
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第6张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第6张")
冷藏一夜，特别适合夏日的冰镇香糟小龙虾就完成了！
![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第7张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第7张")
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![冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第8张]( "冰镇香糟小龙虾-视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
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