奶酪之王不是好当的，芝士分子也不是说说的！
【没牌子】－只寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”！
用料
| 帕尔玛干酪 | 20g |
| 牛肉 | 100g |
| 香菜 | 5g |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜、姜 | 适量 |
| 生菜 | 50g |
| 青柠 | 半个 |
| 彩椒 | 适量 |
| 蜂蜜、酱油 | 适量 |
现将牛肉用肉锤打至松软，方便入味。
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第2张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第2张")
蒜末／姜末／青柠汁／食盐／酱油／蜂蜜调味，腌制15分钟
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第3张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第3张")
青红甜椒切条／黄瓜切片
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第4张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第4张")
腌制好牛肉，下锅煎制。
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第5张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第5张")
生菜／黄瓜／甜椒／青柠汁跟橄榄油调味
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第6张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第6张")
奶酪擦成片。
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第7张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第7张")
最后洒在准备好的食材上，美美的意式帕尔玛牛肉沙拉就完成拉！
![意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第8张]( "意式帕尔玛牛肉沙拉－视频「没牌子」的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
➊Parmigiano-Reggiano 帕尔玛奶酪
1 类型：硬质成熟奶酪(1-4年)
2 脂肪含量30%－35%适合运动者
3 正宗帕尔玛包装印有“Parmigiano-Reggiano”
➋搜索关键词“帕尔玛／帕玛森／巴马臣”
➌选择本地或附近的发货地
➍根据口味选择适合的成熟期
➎勿买价格过低的奶酪
➏问清鲜切时间和保质期