纽约街头随处可见的健康早餐Tartine,用一份精选的健康全麦面包,在家也能做!
用料
全麦面包 | 4片 |
柠檬 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
火腿片 | 适量 |
三文鱼 | 适量 |
小番茄 | 6个 |
黄瓜 | 1根 |
香蕉 | 1根 |
奶油奶酪 | 适量 |
Tartine面包塔-视频【没牌子】的做法
小番茄切块
黄片切片
香蕉切片
白煮蛋蛋白切丝
三文鱼切片
选用无菌蛋,少许橄榄油,煎一个流心蛋
撒上黑胡椒调味
取出牛油果肉加上半个柠檬汁可以防止牛油果氧化,之后将牛油果捣泥
最后加上胡椒粉和粉盐调味
在每片面包上涂上牛油果泥
按照个人喜好 依次在面包上放上小番茄,奶油奶酪
香蕉、荷包蛋、三文鱼,蛋白丝等就完成了!
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