莲藕鸭汤（电饭锅可做）做法 步骤 图解

莲藕是上次调馅剩的一小节，所以准备做这个菜。鸭腿或者鸭架准备一些。铁锅或者电饭锅都可以做这个汤。很简单。属于懒人菜系😆。不想一直看着锅，想省事喝汤的小伙伴都可以试试～

用料  

莲藕鸭汤（电饭锅可做）的做法  

1. 准备材料：莲藕，鸭腿（或鸭架）

2. 莲藕洗净去皮，切片备用。

3. 处理好的藕片泡水防止变色。

4. 鸭腿剁成小块。冷水下锅。放一点姜片去腥。大火煮出浮沫。

5. 大火煮开撇去浮沫。

6. 撇去浮沫后，关火，洗净鸭肉块备用。

7. 葱姜切片备用。

8. 鸭腿块。葱姜。一起倒入电饭锅里。开启煮饭键煮开。

9. 第一次水开后加入藕片和水。继续煮1小时左右。

10. 炖好后。出锅前加盐，鸡精调味。香而不腻的鸭汤就做好了。