美味的烤出来的脆黄瓜做法，大厨教你技巧

黄瓜的作用，清热利水，解毒消肿，生津止渴。
       1.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的效果；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有用地促进机体的新陈新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功能。
        2.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化成脂肪。

用料  

烤出来的脆黄瓜的做法  

1. 准备食材：黄瓜，蒜米，小米辣椒，芝麻，葱花

2. 把辣椒，葱花，蒜米剁碎装盘备用

3. 黄瓜洗净后切成片

4. 放入烤箱中层，180度，烤30分钟

5. 烤15分钟，给黄瓜翻个面（这需要一定的耐心哦）

6. 30分钟后，黄瓜表面的水份已经被烤干了，但是里层还是有水份的，这样的口感没有那么干瘪，然后装盘备用。

7. 调酱料：碗里放小米辣，芝麻，蒜米，葱，淋上热油，放生抽，蚝油，醋，麻油，白糖，白胡椒粉，少许盐，搅拌均匀

8. 淋到准备好的黄瓜片里，搅拌均匀

9. 超级无敌好吃的脆黄瓜就做好了

10. 好吃到飞，超级脆哦

小贴士

黄瓜片也可以用空气炸锅烤哦，也是一样180度，30分钟，中途翻面一次。