我妈问我想吃什么她去买，我说猪肝，一点就行。
我爸看到我切胡萝卜，就说他弄，他炒的，真好，就喜欢吃我爸做的菜，厨师没的说😆😃😃
我妈还做了电饼铛的馒头，带锅嘎嘎的，本来想吃半个馒头，哎呀竟然吃了一个👨👩👧
给姥姥吃的馒头鱼和枣点心✌
祝我们家人身体健康事事如意❤️❤️❤️
祝看到菜谱的跟做菜谱的好朋友们，心想事成，事事顺心💖💖💖
用料
| 猪肝 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜苔 | 5根 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | 5瓣 |
| 淀粉 | |
| 味精 | 我不放【我爸放】 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 |
溜肝尖【厨师我爸版】的做法
猪肝切片，鲜猪肝切好不要拿水泡，这样会没有桨了。
冻猪肝可以拿水泡。
切好的猪肝，放上淀粉。![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第2张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第2张")
用手把淀粉抓匀
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第3张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切菱形片，蒜苔切断
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第4张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第4张")
油锅烧热，放胡萝卜和蒜苔炸制一分钟
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第5张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第5张")
捞出控油
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第6张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第6张")
油锅烧热，放入猪肝，用筷子不停搅拌开，别粘连上
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第7张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第7张")
猪肝半分钟后捞出控油
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第8张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第8张")
锅里留底油，放入葱姜蒜，
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第9张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第9张")
倒入胡萝卜和蒜苔
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第10张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第10张")
放入猪肝翻炒几秒。
放提前拌好的盐，味精，白糖，陈醋，酱油，淀粉，水碗汁。
锅里巴拉巴拉几下，装盘。![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第11张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第11张")
享用！我妈做的馒头，电饼铛水煎包的方法做的，我爸也喜欢吃这种做的馒头，带锅嘎嘎脆的😆
![溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第12张]( "溜肝尖「厨师我爸版」的做法步骤图 第12张")
小贴士
20190614午饭💞