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酸奶柚子海绵纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的地道做法和步骤

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酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤

六连杯模具两盘,不甜,适合小朋友

用料  

鸡蛋 5个(约227g)
低筋面粉 120克
细砂糖 60克
玉米 40克
酸奶 120克
柠檬汁 少许

酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法  

  1. 酸奶和玉米油乳化

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 乳化到这个状态再加入过筛的低筋面粉

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 全蛋🥚➕细砂糖➕柠檬汁,打发到低落不会马上消失的状态(海氏厨师机约7分半钟)

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 混合蛋糊和面粉糊:先把1/4的蛋糊混到面粉糊,然后把混合糊倒回蛋糊,翻拌混合

  5. 9分满,上下火170度,中层20分钟

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  6. 出炉啦

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  7. 松软

    酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
TAG标签:蛋糕 纸杯 酸奶 柚子