（简单版）奶油埃及甜面包做法 步骤 图解

这是用牛奶餐包的方子（万能，随便搭）做的埃及奶油，味道很好，小盆友大盆友都很爱吃......简单方便！除了做蛋糕面包，其他东西都是怎么方便怎么来......味道又不会差！

这个配方还可以做红豆馅餐包、肉松面包、紫薯餐包，总之你想做啥餐包都可以.......

用料  

（简单版）奶油埃及甜面包的做法  

1. 除黄油、盐外的所有东西，放厨师机搅打至出厚膜（扯开洞的边缘是不光滑的齿状）加入黄油和盐继续搅打（忘了拍照，拿手套膜凑个数）

2. 扯开洞是光滑的，手套膜就好啦

3. 整理一下光滑就好，盖上保鲜膜室温松弛30-40分钟（一般我是去烧个饭）

4. 然后分割成60g一个，滚圆、杆平（压扁也行）放发酵箱或者烤箱发酵至两倍大

5. 发酵至两倍大后拿出。预热烤箱预热180度！用手指蘸点面粉最中间按压一个洞（别压透，不然会漏油）边上再压5个，然后刷蛋液，放入小块黄油。放烤箱，180度，烤15-20分钟，看上色情况后拿出.......

6. 出炉后的......满屋子黄油香！