红薯小软包食谱做法大全,超简单的红薯小软包做法步骤

超级松软香甜的红薯小软包🍠
健康又美味～

材料是4个小面包的份量～

用料  

红薯小软包的做法  

1. 红薯隔水蒸熟后，用叉子捣烂；

2. 材料（除黄油）全部入桶，揉至扩展阶段（即有厚膜）；

3. ➕软化黄油，揉至出薄膜；

4. 盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大小；

5. 发酵好后的面团取出，按压排气，分割成4份；

6. 揉圆，捏紧收口，底部朝下放入烤盘（烤盘内铺上油纸）；

7. 放入发酵箱发酵约1.5-2倍大小；

8. 提前预热烤箱180°。表面筛上面粉（可用叉子作造型）；

9. 放入烤箱中层，上下180°烘烤18分钟。

10. 松软香甜的红薯小软包出炉啦😋

11. 健康又美味😋

12. 松软🤗

小贴士

1.红薯在蒸或者煮的制作过程中水份的含量也都不一样，再加上面粉吸水性不同，建议牛奶酌情加入，不要一次性全部放入了；
2.每家烤箱温差不一样，请根据自家烤箱适度调整温度或时间。