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用料
有内涵的鸡蛋饼(*≧ω≦)的做法
准备100g高筋粉,3枚鸡蛋,65g肉末,两根葱段
将鸡蛋打匀让入高筋粉,搅拌均匀
加入肉末和葱段搅拌均匀
加入70ml水,一勺盐搅拌均匀,咸度根据个人口味调整,这个量可以煎2个饼
将锅底刷上油,等油热后将糊倒入锅中,煎2分钟左右,再翻转煎另外一面
看到饼液凝固就可以出锅了
将饼切块盛盘就可以开吃啦