美味的芒果藜麦沙拉做法，大厨教你技巧

甜糯的芒果搭配开胃的番茄，颜色层次分明。上面包裹着一些藜麦，轻轻一嚼，各种味道就在唇齿间爆发开来。

用料  

芒果藜麦沙拉的做法  

1. 藜麦倒入清水中，浸泡3小时。
   »浸泡过的藜麦会吸饱水分，更容易蒸熟。

2. 碗中倒入藜麦和15克清水，冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

3. 芒果切开去核，果肉上划出小方格，将果肉全部剃到碗中，取重150克。
   »妈妈们用刀切的时候一定要小心，千万别切到手。
   »平时给宝宝吃芒果的时候也可以用这种方法来取芒果肉，更加方便宝宝食用。

4. 生菜切段，小番茄对半切开。

5. 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
   »虾的背部和腹部各有一条虾线，都要去掉。

6. 锅中倒入虾仁，2片生姜和400克清水，大火煮10分钟，至虾仁完全熟透，捞出。

7. 芒果中倒入蒸熟的藜麦，虾仁和小番茄，用勺子搅拌均匀。

8. 在盘子上铺上生菜叶，倒入搅拌好的芒果藜麦沙拉。

9. 最后，沙拉上淋上一勺蜂蜜就做好啦~

10. 做好的芒果藜麦沙拉爽口清新

小贴士

●建议妈妈们选用大芒果来做，取果肉方便，量又多。
●芒果是易过敏的食材，如果宝宝还没添加过，妈妈们记得少量添加三天，确定不会过敏后再食用哦。
●芒果过敏的宝宝可以把芒果换成其他水果，如苹果，香蕉等。
●藜麦浸泡时会出现白色圈圈的小胚芽，这是营养集中的部位，妈妈们可别丢掉了。