双色芋圆「不言厨房」做法 步骤 图解

“不靠谱”好甜食，也十分享受手作的过程，新的一周已将来到，忙碌的你或许可以停下来在“不言厨房”食一碗糖水，分享甜蜜。

“不言厨房”今日的菜单是“不靠谱”的双色芋圆，颜值有图为证，味道全凭意会，份数有限，想食只可自己动手，用料做法如下，聪明的你一定可以做到。

“不靠谱”的个人微信公众号“不言No Secret”，分享“不靠谱”生活里的吃喝玩乐，欢迎大家的关注，很高兴在“不言”与你相遇。

用料  

双色芋圆「不言厨房」的做法  

1. 1.紫薯红薯洗净去皮

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3. 2.分切成小块备用

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5. 3.上锅蒸熟后捣成薯泥

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7. 4.加入木薯粉搅拌直至均匀无干粉
     口味偏甜的小伙伴们
     可在此步骤加入适量白砂糖一起搅拌

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9. 5.揉搓成细条状后分切成小颗粒
     盛入容器内撒入少量干粉防粘

10. 6.取出适量芋圆上锅煮熟
      待全部浮起后捞出
      汆入凉水中保持Q弹口感

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12. 7.将多余的芋圆分装到保鲜盒
      放入冰箱冷冻保存

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14. 8.依据个人喜好添加辅料
      例如红豆、果干等干料
      牛奶、椰汁、奶茶等湿料
      蜂蜜、焦糖、炼乳等调味料

15. 9.千万不要忘了“手机先食”的验毒步骤

16. “不靠谱”的微信公众号“不言No Secret”，
    分享“不靠谱”生活里的吃喝玩乐，
    欢迎大家的关注，
    很高兴在“不言”与你相遇。

小贴士

注：以上图片均来自“不靠谱”拍摄。