减肥期的全麦鸡胸肉煎饼做法 步骤 图解

最近在吃全麦馒头减肥，然后想偷懒，一道菜解决一顿饭吧。

用料  

减肥期的全麦鸡胸肉煎饼的做法  

1. 鸡胸肉切片，也可以切条。腌制：鸡胸肉加料酒一勺（不要多，多了酒味特别浓）、老抽一勺、酱油一勺、盐少许，五香粉、白胡椒少许，腌制十分钟，过程中搅动一下。

2. 洗菜

3. 打蛋，可以加一点盐

4. 腌制过程中准备好生菜，鸡蛋打散，面糊（稍微稀一点，太稠的面厚了口感不好而且不易摊开）。

5. 锅中烧油煎鸡胸肉，煎到两面焦黄就可以了，一点都不柴。为了更好吃，我两面都撒了烧烤料哈哈哈哈。如果不追求超级减脂，可以这么吃。不撒烧烤料味道也已经可以了。

6. 煎饼皮，煎到一面起泡就可以翻面了，两面都有气泡的时候，铲起饼皮，在锅中倒入蛋液，然后饼皮盖上去。蛋煎熟翻面起锅。（煎饼的做法）

7. 我的蛋倒偏了😂。摆上生菜（可以放锅中不加油翻炒一下，喜欢吃生的可以直接摆）。鸡胸肉。这里我又撒了椒盐。也可以挤一点番茄酱。口味根据自己调整

8. 一个饼就好啦～对于减肥餐来说，也算好吃了。菜肉蛋碳水都有了。

小贴士

我买的冷冻鸡胸肉，腌制前一定要充分解冻，不然腌制和煎的过程中会出水。
饼皮糊稀一点，饼皮薄一点口感好。
肉和菜可以多放多放，我半个鸡胸肉做了两个饼，感觉太少了，半个做一个刚好。