无油无糖红茶全麦贝果🥯做法 步骤 图解

全部制作过程都是无油无糖的                             贝果口感上不会特别蓬松 是比较实在松软的哦✌🏿

用料  

无油无糖红茶全麦贝果🥯的做法  

1. 将所有材料混合 （红茶除外哦）                  揉至光滑的面团 分成5-6份（揉至光滑面团即可，没有什么出膜不出膜的哦）                          保鲜膜盖住松弛十五分钟✌🏿

2. 取出一份 擀成长方形

3. 擀开的面从下往上卷起来 捏紧收口处                            将一头压扁 用来包圈圈

4. 把做好的圈圈放在准备好的油纸上（油纸提前剪好呦）

5. 加入一碗水 放入烤箱35—40度发酵30分钟

6. 快发酵好时提前几分钟煮红茶水☕️                                         煮沸后关火 下入贝果                                             油纸那面朝上哦 等待30-40秒 揭开油纸翻反面也是30-40秒 （不要烫太久 会老哦）            沥干水 放入烤盘 送入烤箱✌🏿

7. 烤箱需要提前预热呦                                          200度 烤20分钟左右

8. 一餐😋 贝果切开加入自己喜欢吃的食材  🥯馅料：
   鸡蛋🥚、牛奶🥛、虾仁🍤、生菜.
   将两颗鸡蛋加入适量牛奶搅拌均匀，因为减脂所以就不放油啦，把不粘锅烧的贼热后关火，倒入鸡蛋搅拌均匀就是滑蛋的效果，嫩嫩的，撒上椒盐和黑胡椒即可。
   虾仁用柠檬汁🍋抓一下，去腥，放入锅内煎熟，撒上椒盐和黑胡椒。
   贝果对半切开🥯，依次放上生菜🥬 、鸡蛋🥚、虾仁🍤。
   一个美味又好看的贝果就完成啦✅ 配上一杯黑咖啡☕️ 就是超赞的一餐💯
   （如果不减脂的集美就随意啦，煎蛋和虾仁时加入黄油🧈更美味呦✌🏿）

小贴士

🥯贝果放凉后 密封保存 冷藏 吃的时候拿出来复烤一下～