菠菜除了刷火锅,清炒,在减脂期间或者是没有时间的打工人,凉拌菠菜,真的是既快手又美味又不胖了!
用料
菠菜 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
食用油 | 少量 |
减脂快手菜:凉拌菠菜的做法
1⃣️一把菠菜去根部在清水里洗干净
2⃣️锅里放冷水,倒入洗干净的菠菜,盖上锅盖,等沸腾后关火捞出菠菜,放在凉水里浸泡备用
3⃣️煮菠菜的时候准备调味料,我的非常简单,蒜切碎,小碗倒入酱油和醋,各一勺即可,搅拌均匀
4⃣️凉水里浸泡的菠菜捞出来倒入碗里,锅里倒入少量食用油,然后倒入蒜爆香后再倒入小碗里调好的汁,一两秒后关火,将锅里热乎乎的调味汁倒入碗里,用筷子拌匀就可以。
非常简单,关键非常好吃且不胖😋