一份口感香滑绵密的厚蛋烧
足以丰富你家常的餐桌
听见黄油在锅内发出滋滋的声响
闻到鸡蛋与锅气碰撞的香浓气息
普通的食材即能造就最温馨的片刻
如果制作中有什么疑问可以添加幸福烘焙：xfhb699，有老师为你答疑解惑，教你做美味厚蛋烧。
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 纯牛奶 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
教你做家常版日式厚蛋烧的做法
在干净的碗中打入6个鸡蛋。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第2张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第2张")
加入30g纯牛奶。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第3张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第3张")
搅拌成鸡蛋液备用。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第4张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第4张")
平底锅内加入15g黄油热锅，倒入鸡蛋液并摊开至整个锅。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第5张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第5张")
根据自己的喜好加入马苏里拉芝士和肉松。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第6张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第6张")
蛋液稍凝固时利用刮刀折叠蛋皮，再倒入蛋液填充，一共折叠两次形成厚蛋卷。
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第7张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第7张")
将卷好的蛋卷移到案板上，不烫手的情况下进行切制摆盘，厚蛋烧就可以啦！
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第8张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第8张")
在表面淋上沙拉酱更加美味哦！
![教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第9张]( "教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤图 第9张")
小贴士
除了马苏里拉芝士和肉松，加入喜欢的蔬菜也可以！但务必在煎制之前烫熟蔬菜！