一切源于对美食的热爱及家中有个给力的小伙,哈哈,才有对新鲜食品不断尝试的动力
用料
芝士 | 2片 |
咸蛋黄 | 4个 |
肉松 | 适量 |
牛奶 | 10克 |
糖 | 15克 |
咸蛋黄岩烧香葱戚风的做法
记录岩烧乳酪咸蛋黄戚风蛋糕,做过芋泥的,但是个人更喜欢这款咸蛋黄的,自己记录一下,喜欢的友友可以下厨房搜香葱戚风的做法,我这里就记录一下岩烧乳酪和咸蛋黄肉松酱的做法。岩烧乳酪2片加黄油20g,加15g细砂糖,加10g牛奶隔水融化,涂在戚风蛋糕顶面,放入烤箱200℃5分钟,我的没有用完,剩余的少许直接加在蛋黄酱里,没有浪费。
咸蛋黄四只,喷酒烤熟,这里烤熟一点没事,入碗碾碎,加沙拉酱,加肉松,这个看喜好,我是随便添加的,没有具体的量,浓稠的话,添加少量牛奶拌匀,尝尝,味道超赞,哈哈忍不住吃了两口,戚风切三片,分别涂两层,个人感觉这个量正好!味道完美!!另涂肉松的沙拉酱里,我加了少许炼奶。