前阵子火爆台湾的鲜奶麻薯,你打卡了吗?
也许,你被随时可能加薪的工作牵扯着,暂时去不了台湾,吃不到这么好吃的麻薯。
只能望洋兴叹吗 ? !
NO ! ! !
在这里,只要你跟着我学,不需要去台湾,在家就能做出好吃Q弹软糯的鲜奶麻薯!
简单的材料,只需要一杯牛奶,一份木薯淀粉,加点糖,就可以了!
用料
乐荷有机脱脂牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
木薯淀粉 | 25克 |
奥利奥饼干 | 6块 |
火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法
1.准备好原材料。
2.奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋中,用擀面杖轻轻擀碎。
3.称取原材料。
4.将乐荷有机脱脂牛奶倒入奶锅中,小火加热。荷兰进口牛奶,奶源好,安全放心,适合老人孕妇喝。
5.加入细砂糖。搅拌至砂糖融化。
6.加入木薯淀粉。
7.快速搅拌均匀。
8.继续小火加热,不停的搅拌防止糊底。
9.麻薯搅拌至粘稠状,如图中的状态即可。
10.碗中提前倒入奥利啊碎,再将麻薯倒在奥利奥上。
11.好吃的奥利奥鲜奶麻薯就做好了!
12.用筷子夹起来,Duang~Duang~Duang~非常Q弹,吃起来软糯香甜。
小贴士
全程小火,不停搅拌防止糊底。