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家庭版水煮肉片低脂美味简单快手做法 步骤 图解

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家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图

猪瘦肉的另一种美味烧法!因有孩子吃,不加很多调味料,也比较少油,更健康,但依然不失美味!

用料  

猪里脊肉 150克
生菜 六七片
葱白段 1把
生姜 3片
大蒜 4瓣
六月香豆瓣酱 1勺
六月香辣椒酱 1勺
1碗
葱花 适量
腌制肉片
花椒粉 适量
生抽 1勺
2勺
玉米淀粉 1勺

家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法  

  1. 里脊肉去筋洗净,切片状

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第2张
  2. 用花椒粉,生抽,料酒,玉米淀粉抓捏腌制片刻

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第3张
  3. 腌制期间,葱白,大蒜,生姜均切细末,青葱末准备些许

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第4张
  4. 生菜洗净切丝铺盘底

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第5张
  5. 热锅倒适量油后爆香葱姜蒜,再放入肉片炒至变色即可

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第6张
  6. 调小火,加六月香豆瓣酱,辣椒酱,一碗水,煮开

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第7张
  7. 中小火煮,煮至收汁剩2/3左右即可关火。(可尝尝味道,觉得淡,可适量加生抽调味)

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第8张
  8. 铺于生菜丝上再撒一些蒜末葱花即可。浇吃超级下饭

    家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法步骤图 第9张