罗勒炒肉末食谱做法大全,超简单的罗勒炒肉末做法步骤

这道菜简单、香（辣）味浓。佐酒下饭的好菜！

用料  

罗勒炒肉末的做法  

1. 葱、姜、蒜切末（要吃辣的可以加小辣椒，也切末）；罗勒叶洗净切末

2. 炒锅烧热、加油；油热后放姜葱蒜（辣椒，如果要吃辣的）末炒香

3. 放肉末，炒到变色（一般不超过5分钟），加生抽、老抽、糖继续炒，炒上色；加料酒

4. 加盐；起锅前放罗勒叶；炒到变色

5. 起锅前，滴一些柠檬汁（squeeze some fresh lemon)

6. 搞定！配上香糯的白米饭，那叫一个美！

小贴士

柠檬若没有可省去；不吃辣的，就不用放小辣椒