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美味的酱香(肉沫)茄子做法,大厨教你技巧

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酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子
肉末
豆瓣酱

酱香(肉沫)茄子的做法  

  1. 长茄子提前用平底锅煸软,微微有点糊边

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱花蒜末准备好

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 油热下锅,炒香加入豆瓣酱(我用的海天黄豆酱)再炒一会

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下肉沫炒熟,不爱吃肉的跳过这步

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下入煸好的茄子再炒下,让茄子入味

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘开吃,因为豆瓣酱是咸的,可以不放盐

    酱香(肉沫)茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张