回锅笋片食谱做法大全,超简单的回锅笋片做法步骤

春天，就要放肆地吃笋

用料  

回锅笋片的做法  

1. 将春笋去壳切片入开水锅中煮熟捞出，

2. 锅内下油烧至三成热，下入豆瓣酱和甜面酱炒透，掺入一勺鲜汤将酱搅匀，

3. 下入笋片和蒜薹快速翻炒几下，调入鸡精。