适合上班族 一早没空去买新鲜猪肉的人,简单方便,一些子就有得吃~
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1罐 |
蒜头 | 一颗 |
姜 | 两片 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 少许 |
可乐鸡翅(最适合上班族)的做法
买回来的鸡翅最好先泡泡水,让它留出血水~最好换两三次水
把姜片切丝,加酱油和料酒,和鸡翅混合一起入腌制,由于时间急,大概腌制10分钟左右(在鸡翅肉多的那面划两刀 方便入味)
去一蒜头切片,热油锅后,倒入腌制好的鸡翅,煎成略金黄色~
如果不想太热气的 可煎一会,倒入可乐~刚末鸡翅就好,别太多,难收水
大火烧开后,转中火慢慢烹饪~
如果嫌淡可放点盐~ 大概15分钟后大可上桌(有时间的可再煮久点)
成功!