适合上班族做的黄焖鸡做法 步骤 图解

我和对象两人都比较喜欢吃黄焖鸡，但是馆子里的黄焖鸡不是每家都好吃，而且一份黄焖鸡基本都在22-25～好特么贵啊！！！然后的然后，就自己研究了一下黄焖鸡的做法，改良的最终版本就是这个啦，比较适合上班族，一般材料什么的准备好半个小时左右就差不多了，然后用料也比较简单（不过还是因人而异，我做饭速度本身就比较快，如果是新手的话可能四十分钟也差不多了）

用料  

适合上班族做的黄焖鸡的做法  

1. 除了盐、鸡精、料酒等调味料，其他的材料如图所示。我们家是两个人，买了四个鸡腿（记住不是手枪腿哦，呢个的话两个人2个就差不多了）。所有材料切成图一的样子，备用。强调一下，鸡腿洗净切块之后，要用冷水泡至没有血水才可以。然后倒入两大勺料酒，去除腥味。泡十来分钟就差不多了。

2. 1.锅里加油，油热之后放入八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生姜片爆锅。
   2.爆出香味之后加入鸡块翻炒至变色，加入一勺老抽上色。
   3.加入土豆块、两勺生抽继续翻炒。
   4.加入足量的水（最起码要淹过所有食材）
   5.盖上锅盖炖15-20分钟左右（这个就看个人的喜好，喜欢吃土豆绵绵的呢种就炖时间长一点）
   6.打开锅盖用筷子戳一下土豆，感受一下是不是自己喜欢的口感即可。
   7.加入少量盐、鸡精，大火收个汁就可以享受美味啦～

3. 像素有限，不过味道真的很好吃

4. 哦对了，整个食材加两个大馒头一共花费17个大洋～超性价比有木有！

5. 对象最后的舔盘行动让我觉得很有成就感，哈哈

小贴士

鸡肉块一定要用料酒腌制一下哦。