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酥炸茄盒 外焦里嫩做法 步骤 图解

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酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图

用料  

茄子 2个
猪肉 20克
鸡蛋 1个
少许
酱油 半勺
蚝油 半勺

酥炸茄盒 外焦里嫩的做法  

  1. 葱和猪肉剁碎准备好,里面放盐和蚝油生抽少许酱油

    酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图 第2张
  2. 面粉加水活好,加个鸡蛋

    酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图 第3张
  3. 茄子切成这样的

    酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图 第4张
  4. 因为刀工不行所以切片我切的薄厚不均,下次改进,把肉沫放进去,然后在面粉糊糊里面裹一下,油7分热放进去

    酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图 第5张
  5. 可以撒点胡椒粉就可以吃了

    酥炸茄盒 外焦里嫩的做法步骤图 第6张