外酥里内，老少皆宜，让夏天的生活丰富一点，改变常规的吃法。
用料
| 茄子 1 | 个 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 盐 少许 | 克 |
| 青椒，两个 | |
| 十三香少许 | |
| 鸡精 少许 | |
| 葱花 若干 | |
| 姜丝若干 |
外酥里嫩的茄盒的做法
1.茄子切成一厘米的茄片，水中放入少许食盐进行洗
![外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.准备少许面粉，鸡精，食盐，十三香，孜然。青椒，葱花姜丁，鸡蛋
![外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.放入少许水搅拌成糊状，放入茄片，搅拌均匀，使茄片充分的挂上面糊
![外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.放油油热之后放入挂好面糊的茄片，煎制两面金黄出锅
![外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.软糯糯的茄盒就做好了
![外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外酥里嫩的茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的外酥里嫩的茄盒做法，大厨教你技巧
烹饪集
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