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油炸茄盒,外酥里软做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.21W
油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图

换种方式吃茄子🍆吃过最好吃的茄子类型就是炸茄盒

用料  

茄子 1个
淀粉 适量
适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
适量

油炸茄盒,外酥里软的做法  

  1. 准备一个茄子洗干净削皮备用

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第2张
  2. 切片撒适量盐腌制片刻

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第3张
  3. 准备淀粉,鸡蛋液,面包糠按顺序粘在茄子上

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第4张
  4. 如图

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第5张
  5. 热油,油温不宜太高,放入筷子冒泡即可放入锅中

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第6张
  6. 炸至两面金黄捞出

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第7张
  7. 咬一口外酥里软,特别美味

    油炸茄盒,外酥里软的做法步骤图 第8张

小贴士

注意油温就可以