宝宝爱吃的番茄鱼片做法 步骤 图解

营养全面，适合宝宝吃

用料  

宝宝爱吃的番茄鱼片的做法  

1. 第一步  腌制鱼片
   鱼片先用料酒腌制一会，清洗掉，再用淀粉加一点点盐腌制15分钟，加点色拉油，锁住水分，色拉油千万不要忘了哦，不然鱼肉不嫩。

2. 第二步 处理西红柿和豆腐
   切碎，豆腐半块就可以了

3. 第三步
   锅中放入适量色拉油，西红柿丁放入锅中炒，要炒软

4. 第四步
   加入适量清水，放入豆腐，加点盐，大火煮开，中小火再煮一会，让豆腐入味

5. 第五步 加入鱼片

6. 加点葱花，出锅

小贴士

1.腌制鱼片淀粉要适量，淀粉刚好裹着鱼片薄薄的一层就可以了，记住一定一定要加色拉油
2.我用的是草鱼，刺有点多，可以改用龙利鱼，或刺少的其他鱼，鱼片是老板帮忙切好的