柔软拉丝脆底蜂蜜小面包做法 步骤 图解

用料  

柔软拉丝脆底蜂蜜小面包的做法  

1. 准备所有食材

2. 除黄油外所有食材放盆中

3. 出粗膜加入黄油

4. 揉到出现手套膜

5. 收圆

6. 烤箱30度醒发40分钟

7. 醒发好排气  分八个剂子搓圆

8. 擀成牛舌状

9. 卷起

10. 中间切开

11. 准备脆底的材料

12. 小面包底部沾蜂蜜水粘芝麻白糖

13. 烤盘刷油 面包胚二次醒发至两倍大

14. 刷蛋液撒芝麻

15. 美味

小贴士

上色后要记得盖锡纸 避免上色过度 我就忘了盖锡纸😂😂