美味的超简单蛋炒饭做法，大厨教你技巧

用料  

超简单蛋炒饭的做法  

1. 胡萝卜黄瓜切丁，葱蒜切碎，两个鸡蛋搅拌，剩米饭🍚

2. 没拍过程图，顺序说一下
   1.热锅后放多点油，翻炒鸡蛋，鸡蛋入锅一会后可适量减小火力，防止翻炒不及时鸡蛋炒老了。快速翻炒鸡蛋，用铲子把切小点。盛出备用
   2.锅里倒一点点油，放入葱花翻炒，然后依次放入胡萝卜黄瓜翻炒，加入酱油和盐翻炒
   3.重点翻炒中我喜欢加一点点水进去，要热水。然后迅速放入米饭快速翻炒，再放入鸡蛋，蒜末，翻炒均匀出锅！
   说明一下放水的原因是怕米饭太干，放点水比较好，水不能多，两小羹匙就够了！