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全麦红茶馒头(面包机版)做法 步骤 图解

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全麦红茶馒头(面包机版)的做法步骤图

红糖比白砂糖健康,配上红茶叶,颜色漂亮又好吃

用料  

全麦 300克
红糖 12克
红茶包 1包
酵母 3克
玉米 12克
180克

全麦红茶馒头(面包机版)的做法  

  1. 把红糖和酵母放进温水(手温就好,太热会烫死酵母的哦)醒发15分钟

  2. 把酵母红糖水放进面包机

  3. 放玉米油,全麦粉,拆开红茶包倒进去

  4. 点“发面”功能,大概一个半小时的时间,完成后加适量面粉到面团,再选择“和面”,大概20分钟

  5. 完成后拿出面团,造型。冷水上锅,放锅里二次发酵20分钟

  6. 然后开大火水开了之后转中火20分钟,好了不要打开盖,5分钟开盖就完成啦