一年多得健身➕减脂,真的是一个人蜕变,从一个不会做饭得人到现在什么都会去尝试,减肥真的不是要让你节食,是让你吃的开心😁
用料
酵母 | 3克 |
奶粉 | 30克 |
水 | 180克 |
黑麦粉 | 300克 |
黄油 | 23克 |
鸡胸肉 | 1块 |
红薯 | 1个 |
紫薯 | 3个 |
脱脂奶 | 30ml |
全麦馒头(面包机版)的做法
我是用的面包机,如果没有面包机得也可以自己手揉,揉完需要发酵,一般是发酵至两倍大,我是直接面包机揉完面发酵2次,效果一样
蒸好的红薯➕紫薯分别放两个碗,紫薯里加点脱脂牛奶,因为紫薯有硬块
我还准备了鸡胸肉馅料(因为不知道要用生得还是熟得,我提前把鸡胸肉腌制好,放在空气炸锅里烤了一下)
我用的擀面杖,因为喜欢空口吃馅得感觉,接着把所有得食材抱进面皮里
我用了蒸笼布,大概就蒸成原本大小得一倍就差不多了,我得形状捏得比较丑,反正也是自己吃
然后就可以吃啦,我是没忍住吃了一个,剩下得材料,都是低gi食物,还可以当午餐,真好
还有5个我准备放在空气炸锅里,空气炸锅预热5分钟200℃,然后在放包好得馒头
做好得馒头可以放在保鲜袋里,我一般每个都称过,大的100g左右,小的60g,早餐吃一个就可以了,微波炉里转一下,或者平底锅无油煎一下,如果大的馒头就直接配牛奶,小的就配点燕麦加点牛奶,早餐也可以搭配点水果,蔬菜这样一周早餐得基本上5分钟就可以了
小贴士
紫薯一定要加牛奶,如果用面包机酵母一定不能接触牛奶要加在面粉里