美味的咸蛋黄小龙虾拌面做法，大厨教你技巧

作为一个正在减肥的人，是不配吃这么高热量的食物的，但是周末嘴馋，家里买的龙虾尾一直没做，斗胆吃一回，当是欺骗餐吧，明天开始继续减肥。

用料  

咸蛋黄小龙虾拌面的做法  

1. 我买的是盒马的龙虾尾，因为省事，一整袋放进去了，加葱姜，料酒，煮10分钟，熟了就行

2. 煮好后剥壳去虾线，剥好的忘拍了，整整一个吃饭碗，看着就很爽

3. 下一步煮面，买的是寿桃牌的刀削面，一人份，看着有点少，但一般一个人足够了，按说明水开后放面条，多搅拌，煮五分钟就行

4. 煮好后过冷水备用，这样不会粘连

5. 面条煮好后开始正式做拌面，平底锅放少许油，加入咸蛋黄小火熬到出香味。

6. 加入煮好的龙虾尾翻炒拌匀

7. 加入两勺六月鲜，一勺蚝油，一碗清水略煮一下

8. 最后加入面条翻炒均匀

9. 出锅🧑🏻‍🍳

小贴士

1.咸蛋黄热量太高，我只加了两个，如果不怕胖可以再加一两个，味道更鲜。

2.我的口味比较清淡，所以只放了酱油和蚝油，口重的可以再加点盐或者多放一勺六月鲜。

3.龙虾尾还是有虾线的，煮好后要去一下。