咸蛋黄小龙虾蛋炒饭做法 步骤 图解

买了小龙虾，有点多，没吃完，正好扯了虾尾做点炒饭，加上咸蛋黄，真心绝绝子，吃了一次还想第二次，三次，四次，做起来，做起来🎊

用料  

咸蛋黄小龙虾蛋炒饭的做法  

1. 将清蒸后的小龙虾扯尾，拔出肉。准备好所用配料，2鸡蛋，2咸蛋黄。
   咸蛋黄是用的咸鸭蛋扒出来的，因为之前广西卷撸太多，实在吃不了，才想到各种咸蛋黄菜系消耗😄

2. 将鸡蛋打散，炒熟出锅备用，喜欢嫩的就轻微滑下，根据自己喜好

3. 再次加油，将咸蛋黄打散，加入小龙虾肉翻炒

4. 翻炒到每个都裹上咸蛋黄后，加入鸡蛋米饭，继续翻炒！要出锅时放入葱花🌸

5. 米饭是剩饭，冰冻拿出后叮了下，所以稍微翻炒即可出锅。稍微用碗造型一下，放一片香菜叶点缀。。。

小贴士

所用配料适量，都是根据每个人口味酌情放，因为毕竟千人千味嘛。第一次传菜谱，希望喜欢