麻辣小龙虾吃腻了吗?来点新花样啊🤔五香小龙虾?蒜泥小龙虾?都太平常了,我们一起感受下咸鸭蛋和小龙虾的艳遇邂逅呀🙆
用料
小龙虾 | 3斤 |
啤酒 | 1瓶 |
盐 | 8克 |
姜 | 6片 |
葱 | 4根 |
咸鸭蛋 | 8个 |
鸭蛋与龙虾的艳遇——咸蛋黄小龙虾的做法
买来鲜活的龙虾,一只一只的用刷子刷一遍,可以说刷出来的水很脏,刷完之后用水清洗四五遍,再用感觉得水养一个小时。
锅里放葱姜煸香,倒入龙虾爆炒五分钟,直到壳都变成红色,倒入啤酒,焖煮20分钟。
将咸鸭蛋碾碎
锅里放油,倒入蛋黄,炒香,倒入龙虾一起煸炒,撒上葱花,待葱花成熟即可出锅
当当当!咸蛋黄小龙虾出锅啦!赶紧动手做给心爱的人吃吧😋